Yazarın son eseri olan Yarından Sonra satışa çıktı. Kitap, özelde 80 yaşını dolduran Akpınar Pastaneleri'nin tarihini ve kurucusu Ahmet Akpınar'ı anlatırken, genelde ise Kıbrıs'ın tatlı ve pasta tarihi ile ilgili derin bir araştırma içeriyor.